FRANGO/CEPEA: Competitividade sobe frente à carne suína, mas cai para bovina

Cepea, 16/05/2025 – A carne de frango tem ganhado competitividade em relação à suína, mas perdido frente à bovina, apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, enquanto os preços médios das proteínas avícola e suína apresentam alta na parcial de maio, sobre o mês anterior, os do boi estão caindo. Pesquisadores do Cepea explicam que, desde o início do mês, as cotações da carne de frango vêm avançando, sustentadas pela demanda aquecida em função do pagamento de salários no período

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